📌收件資訊填寫要注意什麼?
• 下單時請務必確認收件人姓名、聯絡電話、配送地址等資料正確。
• 如因消費者提供之收件資訊錯誤、無人收件、逾期未取、拒收等因素造成商品退回、重新配送或產生其他物流費用,相關費用將視實際情況由消費者負擔。
• 冷凍食品涉及保存溫度及食品安全,若因未於配送/取貨期限內完成收貨而影響商品品質,恕無法以商品品質異常為由辦理退換貨。
📌可以指定到貨日期嗎?
• 如有希望到貨日期,可於訂單備註中填寫,我們將於可安排範圍內協助出貨。
• 指定日期為到貨需求備註,不代表物流業者保證於指定日期或指定時段送達。
• 如遇物流量較大、天候、交通、天然災害或其他不可抗力因素,實際配送時間仍以物流業者安排為準。
📌如何查詢訂單配送進度?
下單結帳完成後,系統將寄送訂單確認 Email。商品出貨後,您將收到出貨通知 Email,黑貓宅配可使用宅配單號查詢,可依通知中提供的物流單號查詢配送進度。
※溫馨提醒:選億東自家配送的,可聯絡客服,將儘速協助您查詢。
若未收到訂單確認信、出貨通知信,或需協助查詢訂單及配送狀態,歡迎加入 LINE 官方帳號,並提供訂單編號或訂購人姓名及手機號碼,客服將儘速協助您查詢。
📌發票如何開立?
• 為響應環保,本商店採用電子發票。下單結帳付款後,電子發票將由系統自動開立,並寄送至您訂購時填寫的 E-mail,請留意信箱收件。
• 如需使用手機載具或統一編號,請於結帳時依頁面指示填寫相關資訊,系統將依您填寫的內容開立電子發票。
• 若未收到發票通知信,請先確認垃圾郵件或廣告信件匣;如仍未收到,歡迎加入 LINE 官方帳號聯繫客服,並提供訂單編號或訂購人姓名及手機號碼,我們將儘速協助您查詢。
※ 溫馨提醒:
請於結帳時確認 E-mail、手機載具及統一編號等發票資訊填寫正確,以免影響電子發票開立。
若發票已開立,如需修改發票資訊,請儘速聯繫客服協助確認後續處理方式。
📌收到商品後有哪些注意事項?
1.確認外箱是否有破損
收到商品後,請立即確認外箱是否有明顯破損、商品是否仍維持冷凍狀態、商品品項及數量是否正確,以及包裝是否有破損、失溫或其他明顯異常。
2.開箱請全程錄影
為保障您的權益,請於開箱時全程錄影。如發現商品有配送異常、品項錯誤、數量短缺或明顯品質問題,請保留商品、外箱及相關包裝,並立即拍照紀錄,儘速與 ITONG 億東客服聯繫,以利後續確認及處理。
3.肉品屬天然產品
肉品屬天然農畜產品,可能因品種、個體、部位、分切位置及加工方式不同,而在油花分布、脂肪比例、肉品色澤、厚薄、大小、形狀及口感上存在自然差異。
網站商品圖片主要作為商品內容及規格示意,實際商品之外觀可能與圖片略有差異。
如商品符合商品頁所標示之品項、產地、部位、重量/數量及相關規格,且未影響商品品質及食用安全,上述天然差異原則上不屬商品瑕疵。
4.肉品色澤可能因包裝方式產生變化
部分肉品採真空或低氧包裝,因包裝內氧氣含量較低,肉品顏色可能呈現較深紅、暗紅或紫紅色,此為肉品在低氧環境下可能產生的正常色澤變化之一,並不當然代表商品變質。
實際商品品質仍應綜合包裝完整性、保存溫度、商品氣味及其他狀況判斷。如對商品品質有疑慮,請先停止食用並聯繫客服協助確認。
5.冷凍商品請依標示方式保存
收到冷凍商品後,請儘速依商品包裝或商品頁面所標示之保存方式冷凍保存。商品請依實際需求量進行解凍或回溫,解凍後建議儘速調理食用。為維持商品品質及食品安全,不建議將已完全解凍之商品反覆解凍、復凍。
6.油花分布略有差異屬正常
原肉商品皆為原塊分切,每批肉品的油花紋理與外觀可能略有不同,屬自然現象。
7.商品規格及重量說明
部分冷凍肉品因原料個體、部位及分切加工特性,實際單片大小、形狀及重量可能存在合理差異。
如商品頁標示重量區間,例如「220g~250g/包」,商品實際重量落於該標示範圍內,即屬符合商品規格。
如商品以「包」、「盤」、「片」、「隻」或其他數量單位販售,則以各商品頁面所標示之實際販售規格為準。
若實際收到商品之品項、數量或標示規格與訂單明顯不符,請聯繫客服協助確認。
📌商品該如何保存與解凍?
❄️ 收到冷凍商品後,請儘速依商品包裝或商品頁面所標示之保存方式冷凍保存。商品請依實際需求量進行解凍或回溫,解凍後建議儘速調理食用。
為維持商品品質及食品安全,不建議將已完全解凍之商品反覆解凍、復凍。
🧊 冷藏退冰
請提前一天放置冷藏室,退冰約 8~12 小時
🔥 回溫
料理前將肉品回溫,約 10 分鐘即可
⚠️ 請避免以下方式解凍
✕ 泡水解凍
✕ 常溫解凍
✕ 微波解凍
✕ 解凍後再次冷凍
📌可以取消或修改訂單嗎?
訂單成立後,如商品尚未出貨,可盡快聯繫客服協助處理;若已出貨,恕無法修改或取消訂單。
如果是【已出貨】狀態但還沒收到商品,您仍希望可以退訂單,請您先聯絡客服。
※溫馨提醒:已出貨想取消訂單,您必須支付寄送與回寄的雙物流費,請您務必非常謹慎後下,再次提醒您食品無七天鑑賞期,感謝您。
📌退款方式及退款時間?
經客服確認符合退款條件後,本公司將依訂單實際付款方式辦理退款。
信用卡
原則上依原信用卡交易辦理退款/刷退,實際退款顯示時間依發卡銀行結帳週期及作業時間為準。
LINE Pay/ApplePay 等第三方支付
依原付款管道及第三方支付平台之退款流程辦理,實際入帳時間依支付平台或金融機構作業時間為準。
💳 信用卡(Visa/Mastercard/JCB)
退款將退回原刷卡信用卡,約 2~4 星期完成(實際入帳時間依發卡銀行作業時間為準)。
📱 Apple Pay
屬信用卡退刷,退款將退回原綁定之信用卡,約 2~4 星期完成(實際入帳時間依發卡銀行作業時間為準)。
💚 LINE Pay
退款將退回原付款帳戶,約 2~7 個工作天完成(LINE 錢包將同步收到退款通知)。
※ 溫馨提醒:
以上退款時間皆不含週六、週日及國定假日。
若超過預估退款時間仍未收到款項,建議先向您的發卡銀行或 LINE Pay 客服確認;如仍有疑問,歡迎與我們聯繫,我們將協助您查詢退款進度。
📌A5和牛跟一般牛肉有什麼不同?
A5是日本和牛肉質等級中的最高級別之一,特色在於細緻且分布均勻的油花,以及柔嫩、多汁的口感。相較一般牛肉,A5 和牛的脂肪更細緻地融入肌肉之中,加熱後油脂融化,能帶來濃郁香氣與滑順、柔嫩的口感。
📌如何料理A5和牛最好吃?
A5 和牛油脂細緻、風味濃郁,料理時建議以簡單調味、適度加熱為原則,避免過度烹調,更能品嚐和牛本身的香氣與柔嫩口感。
🥩 燒肉片|大火快速炙烤
烤盤或烤網充分預熱後放上肉片,待表面開始出油、邊緣微微焦香即可翻面;兩面均勻上色後即可享用,避免長時間炙烤使肉質變乾。
🔥 骰子牛|四面煎香、保留肉汁
烤盤或烤網充分預熱後,以中大火將骰子牛各面均勻煎至焦香。可依肉塊厚度及個人喜好調整加熱程度,避免反覆翻動,讓外層形成焦香、內部保有柔嫩多汁的口感。
🍽️ 牛排|兩面煎香、起鍋後靜置
烤盤或烤網充分預熱後放入牛排,將兩面煎至表面呈現漂亮焦香,再依牛排厚度及喜好調整熟度。起鍋後稍微靜置再切片享用,讓肉汁分布更加均勻。
※ 調味建議
A5和牛本身油脂香氣豐富,簡單料理就很美味。建議以簡單調味為主,保留肉品本身的風味,無須使用過多調味料。
以下提供幾種推薦吃法:
- 海鹽: 煎烤後撒上少許海鹽,能襯托和牛的肉香與油脂風味。
- 現磨黑胡椒: 增添微辛香氣,適合喜歡風味層次較豐富的消費者。
- 山葵: 搭配少量山葵,能帶出清爽的辛香感,平衡和牛豐潤的油脂口感。
- 蒜片: 煎至金黃酥香後搭配享用,增添蒜香與口感層次。
- 柚子醋或蘿蔔泥: 適合喜歡清爽口感的人,可增添酸香風味,讓整體吃起來更加清新。
小提醒:A5 和牛的油脂較為豐富,建議每次適量享用,並依肉品部位與厚度調整煎烤方式,品嚐更佳。